Колаген и хиалуронова киселина

Какво е колаген?

Колагенът е неразтворим, твърд белтък. Той представлява 1/4 от всички белтъци в нашето тяло. Основното му свойство е неговата еластичност. Точно то ни помага в движението през годините. 

Наличието на колаген влияе върху състоянието на нашата коса, еластичността на кожата ни, доброто ни зрение, чревно здраве, проблеми с костите и венците. Достатъчното количество колаген допълнително благоприятства подобряването на съня, забавянето на метаболизма, заздравяването на чревните тъкани.

Естественото производство на колаген е най-активно от периодите на зародиш до средна възраст. 

Има ли храни, които спомагат за синтез на колагена и кои са те?

Богати храни на колаген, от които можем да си набавяме нужните вещества са:

• костен бульон, яйца, стриди, както и спирулина, бери плодове, тъмни зеленолистни зеленчуци, авокадо, ядки и маслини.

В напреднала възраст, за да се набавят нужните количества колаген е препоръчително да се приема допълнително(изкуствено). 

Кои навици могат да бъдат вредни за синтеза на колаген?

• тютюнопушене;
• консумация на захар и алкохол;
• силната пряка и продължителна слънчева светлина.

Какви видове колаген има?

Днес са известви около 28 форми на колаген, но най-популярни са колаген I, II,III. 

Колаген тип I

В най-големи количества се синтезира в кожата, кръвоносните съдове и сухожилията. Може да се съдържа във всички части на тялото, където тъканта трябва да е гъвкава. 

Той е отговорен за еластичността на кожата, здравината на ноктите, гъстата коса, бързото заздравяване на раните, предотвратяване на стриите. Разпространен е най-вече в съединителната тъкан. Нивата му обаче започват да намаляват след 25 годишна възраст.

Колаген тип II

Колаген тип 2 влакна са основната съставна част на хрущяла, помагат за оптимизиране на скелетната система. Придава на хрущяла здравина и еластичност, поддържа ставите здрави. Фибриларен протеин, съставен от 3 дълги вериги аминокиселини, образуващи плътна мрежа от фибрили и влакна. Основният проблем с хрущяла е, че той е особено податлив на износване.

Когато увреждането на хрущяла стане необратимо, тогава се налага търсенето и използването на добавки за превенция и съхранение на състоянието му.

Колаген тип III

Намира се заедно с колаген тип I в човешкия организъм и обикновенно се среща в ретикуларните влакна. Има по-силно действие върху кожата и ноктите от колаген тип I. 

Какви са ползите от колагена?

• Колагена е отговорен за младостта и красотата ни.
• Колагена участва в синтеза на ставите, хрущялите, костите -  той е важен за възможността ни да се движим и спортуваме, дори и в напреднала възраст.
• Доказано е, че ефективно намалява целулита при редовна употреба.
• Подобрява чревното здраве, храносмилането и синтеза на приетите вещества.
• Подобрява масата на скелетните мускули.
• Приема на колаген помага при намаляване на умората, подобрява съня, поддържа здравето на сърцето, подобрява зрението.

Кога е време да се приема колаген допълнително?

След 25-годишна възраст тялото ни започва да произвежда по-малко колаген.

• Следствие на това можем да започнем да усещаме някои от сигнализиращите симптоми за намаляването му, като:
• Болки и скованост в ставите
• По-трудна подвижност
• Суха и набръчкана кожа
• Чупливи нокти и коса
• Целулит
• Проблеми със стомашно-чревния тракт

Витамин C, желязо, силиции, хиалуронова киселина и цинк са витамините и минералите отговорни за правилния синтез на колагена. 

Може да се влага в топли напитки с температура не по-висока от 100 градуса (установено е, че при температура около 150 градуса колагеновите протеини се разграждат). 

Тъй като молекулата на колагена е най-голямата молекула в човешкия организъм, тя трудно се разгражда и усвоява от организма. Именно за това колагените преминават през хидролизиране, процес при който молекулата се намалява до малки пептиди с размер 3000-5000 далтона.